地瓜抓餅(素食)~鮮採地瓜、上選麵粉、植物油，加上媽媽的愛而成，地瓜的營養成分相當豐富，含有高纖維質，可幫助腸胃蠕動，濃郁的地瓜，越嚼越香，包您一吃就上癮！口感綿密香甜的黃金地瓜，與酥脆餅皮的搭配，極大美味的享受!
"蔥油餅/抓餅"早已是流行全台灣的平民美食，大街小巷、公園旁、廟口、學校附近、甚至迂迴的山路邊都有它的踪跡，更別說是夜市了! 蔥媽媽 地瓜打餅~注重厚實而多層次；一口咬下，外皮香酥脆內裡鬆軟Q，不油不膩，鮮甜飽滿的地瓜伴隨和鹽味烘托出最原始的麵粉香。地瓜抓餅，酥香餅皮融合瓜甘甜美味，結合抓餅多層次口感， 安心美味，零添加零防腐劑.
1.蔥媽媽 抓餅的堅持：新鮮植物油，並採用美國進口麥種研磨成高級粉心粉與食品級天然海鹽，並以高級設備過濾成純淨水質製作；堅持麵皮需經過六次慢速揉壓、熟成，猶如老師傅親手反覆揉麵，讓麵筋性充份伸展，口感猶如手工製作一樣有勁。外皮金黃香酥，內層Q鬆軟嫩。
2.蔥媽媽 抓餅的的體貼：每一份抓餅都用塑膠薄膜隔開，並加大份量至140g，讓每位顧客吃到好吃的抓餅，肚皮吃的飽飽，超開心超滿足。
【地瓜小百科】番薯又稱地瓜，含有蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、鈣、磷、銅、鉀等營養素。番薯富含膳食纖維，可以增加飽足感。
抓餅也是北方家常麵點，原名一窩絲，原始的做法要把燙麵糰擀薄切絲，再一束一束盤捲成餅。現在都簡化成擀薄後推摺再盤捲，省了切絲的麻煩。
酥中帶軟、軟中帶勁，油香、地瓜香陣陣逼人的「地瓜抓餅」，一直是大家念念在口的人氣小吃,蔥媽媽 地瓜抓餅懶人最佳選擇！！
每件商品都堅持自己開發，把每一位客人都當成家人般分享。滿滿的幸福滋味、特級廚師的Q彈餅皮，咬下一口令人迷醉，肯定瞬間征服您的味蕾！ 
|
★「OEC蔥媽媽 手工抓餅」重現經典北方傳統美食～青蔥牛肉捲餅 作者:阿君君在亂噗偶然在夜市裡，或是北方小館的菜單上一定都會看見這經典佳餚「美味青蔥牛肉捲餅」，小小一捲要價不斐(夜市裡一捲好像要賣70元吧！)～重點是牛腱肉滷得好老，份量也給的不多，調味更不算好，吃得讓人吹鬍子瞪眼睛，花錢買罪受，好險人在有「OEC蔥媽媽手工抓餅」，想要吃經典名菜不用出門，在家就能自己搞定！★「OEC蔥媽媽 手工抓餅」不用解凍直接下鍋煎，5分鐘早餐快速上桌超多口味的OEC蔥媽媽手工抓餅，早餐想要先吃哪一種呢？隨手往冷凍庫一抓，嘿嘿就是你們啦！就先讓「OEC蔥媽媽 香濃南瓜抓餅」、「OEC蔥媽媽 九層塔純手工抓餅」、「OEC蔥媽媽 養生香椿手工抓餅」來打頭陣，沒有解凍直接熱好鍋就開始煎，OEC蔥媽媽手工抓餅不用特別調味，煎好的抓餅香香酥酥滿室芬芳，一大早瞌睡蟲都被趕走了，趁熱灑點胡椒粉更是鮮味滿分！★手工抓餅卷食後感想根據我們的實驗精神，發現「OEC蔥媽媽 手工抓餅」不論餅皮是什麼口味，都很適合用來包著其他配料一起吃，尤其是口味比較重的咖哩雞肉、培根肉、香腸這一類的內餡，都可以帶來豐富的口感，外層酥脆，內餡飽滿，吃一捲就飽到打嗝！如果是包炒飯的話，建議不要隔夜吃，米飯會變得比較硬一點。 |
【商品詳細介紹】
【品 名】蔥媽媽地瓜抓餅(素 )【淨重、容量】140g/片，700g/包
【成 份】粉心麵粉、水、地瓜、大豆沙拉油、花生油、芝麻、糖、鹽、素白油(精緻棕櫚油、棕櫚硬脂、乳化劑(蒸餾單甘酯)、 抗氧化劑(維生素E(含有大豆油))、泡打粉(碳酸氫鈉、玉米澱粉、碳酸鈣、DL-酒石酸、檸檬酸、磷酸二氫鈉、木聚糖酶)、香草粉、味精
【保存期限】12個月，冷凍於-18℃以下
【有效日期】標示於外包裝【產 地】臺灣
【食用方法】平底鍋中免放油中小火煎至兩面金黃即可
鮪魚蛋蔥油餅是非常簡單的早餐食譜，重點是也很省錢，鮪魚罐頭趁特價時買個幾罐放在家裡，以便不時之需，不管是不是懶得出門買菜，都十分方便！！ 加點玉米粒，變成鮪魚玉米蛋蔥油餅
塗餅的甜麵醬裡可混些芝麻醬會更香，不能全用芝麻醬，芝麻醬沒有甜鹹味，帶點苦。
滷牛腱可買現成的；要滷軟一點，然後冰硬了再切片，才能切得薄；牛腱切薄點，鋪在餅上可以多鋪幾層，會比一層厚厚的牛腱要好吃。
蛋餅 餡餅 潤餅 吃法: 1.切片吃。 2.加入蛋，變成蔥花蛋餅。 3.加甜麵醬、蔥白、魯牛肉片，變成牛肉大餅。 4.自由發揮。
老大剛出生就被醫生判定為過敏兒，看到孩子因為皮膚癢，鼻涕逆流，咳嗽的狀況，就無比心疼，恨不得為她受苦。
因為愛，所以全母乳親餵四年
因為愛，當了七年的全職媽媽與家庭主婦。
當媽媽的總是為小孩與家人認真挑選優質與安心的食材，希望摯愛吃進嘴的食物是健康的。蔥媽媽在一對寶貝上幼兒園後，再度踏上職場成為女主管，為愛化身成為超人般的職業婦女，深刻體認家事與職場二頭燒的痛苦。
為了兼顧照顧家人，又能夠有經濟來源，決心自己創業。
蔥媽媽選擇以愛作安心的食物，親自守護摯愛。缺乏創業的資金，只好變賣見證摯愛的結婚金飾，
就展開一段蔥媽媽的創業旅途….
蔥媽媽沒有用錢堆出來的廣告、沒有華麗的包裝，只有從原料到產地一步一步的親自查訪，確認生產及製造過程的每一步驟，對每個產品經過長期試吃或試用，不斷的修正調整，達到最適合的狀態，才會推出市場。
蔥媽媽秉持著追求安心、美味、健康的原則，為了自己所愛，從來不追求最低的成本。蔥媽媽所賣的每一個商品，都是蔥媽媽全家與全公司在吃在用的。
唯有經蔥媽媽親身實驗，親自見證，才能維護所愛的人的健康與幸福，以愛守護愛，蔥媽媽繼續努力寫下美麗的篇章。
![[下廚]帶著蔥抓餅去野餐~OEC蔥媽媽手工抓餅組(大推香濃南瓜抓餅!超好吃)](http://s.twoec.wabow.com/act/oec/img/B_blog.jpg)